Entspannt genießen – der Joker für deine Ernährung!

Entspannt genießen - der Joker für deine Ernährung!   Wenn wir uns gesund ernähren wollen, machen wir uns viele Gedanken darüber, WAS wir essen. Wir wollen schädliche Inhaltsstoffe vermeiden und möglichst viele gute Nährstoffe aufnehmen. Dabei vernachlässigen wir oft, dass es nicht nur darauf ankommt, WAS wir essen, sondern auch WIE wir essen. Essen unter Stress [...]

Eat the Rainbow

Eat the Rainbow Was sind eigentlich sekundäre Pflanzenstoffe? Sekundäre Pflanzenstoffe sind natürliche Bestandteile von Pflanzen, z.B. Farbstoffe, Geruchs- und Geschmacksstoffe. Sie sind für Pflanzen nicht lebensnotwendig, erfüllen aber wichtige Funktionen für die Pflanzen. So schützen sie z.B. Pflanzen vor Fraßfeinden. Oder sie helfen, die Fortbestand der Pflanzen zu sichern, indem sie pollenverarbeitende Insekten oder samenverbreitende Früchteesser [...]

2018-11-09T15:40:22+00:00 By |Categories: Healthy Food|Tags: , |0 Comments

Einfach gesund essen

Einfach gesund essen Sich “gesund” zu ernähren kann schnell sehr kompliziert erscheinen. Wir verirren uns im Dschungel der Details und fragen uns „Wieviel Prozent meiner aufgenommenen Kalorien sollten aus komplexen Kohlenhydraten bestehen?“ oder „Sind (un)gesättigte Fettsäuren gut oder schlecht?“. Wir lassen uns von widersprüchlichen Medienmeldungen über die neuesten Erkenntnisse über bestimmte Lebensmittel, Nährstoffgruppen oder Ernährungsweisen so [...]

2018-11-09T17:16:59+00:00 By |Categories: Healthy Food|Tags: , |0 Comments